Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ. Η ρίζα του βελτιώνει τη γευστικότητα των πιάτων με κρέας και λαχανικά και είναι πολύ γνωστή ως μπαχαρικό. Αλλά εκτός από την ίδια τη ρίζα, το έλαιο τζίντζερ είναι πολύ δημοφιλές. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές της Ινδοκίνας και των αραβικών χωρών θεραπεύουν διάφορες ασθένειες με αυτό για περισσότερα από 2000 χρόνια. Σε συνδυασμό με αιθέρια έλαια jojoba, χαμομηλιού ή δεντρολίβανου, χρησιμοποιείται στα καλλυντικά και θεωρείται ο φύλακας της νεότητας στην Ανατολή.
Σύνθεση ελαίου τζίντζερ
Όπως δείχνει η σύγχρονη έρευνα, το λάδι περιέχει περίπου 330 χρήσιμες ενώσεις. Το αιθέριο έλαιο τζίντζερ είναι πλούσιο σε πολλά ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και πολλά άλλα. Το κύριο συστατικό είναι το zingiberene - μια πτητική οργανική ένωση με έντονη χαρακτηριστική οσμή, καθώς και άμυλο, φυτικές ίνες, ζάχαρη, φυτικά λίπη, ζωτικά αμινοξέα και βιταμίνες των ομάδων Β, C και Α, νικοτινικό οξύ, λιπίδια.
Η σύνθεση και η αναλογία των χρήσιμων ουσιών στο έλαιο τζίντζερ εξαρτάται από τις συνθήκες ανάπτυξης, το στάδιο ανάπτυξης, τη μέθοδο ξήρανσης των ριζών και τις συνθήκες απόσταξης λαδιού. Για να πάρετε μερικά γραμμάρια τελικού απαραίτητουπροϊόν υπό συνθήκες παραγωγής, πρέπει να χρησιμοποιήσετε αρκετά κιλά ρίζες.
Χρήσιμες ιδιότητες του λαδιού
Το έλαιο τζίντζερ έχει γίνει ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα για τον άνθρωπο λόγω της πλούσιας χημικής του σύνθεσης. Οι ιδιότητες που διαθέτει καθιστούν δυνατή την αύξηση της ανοσίας και τη χρήση για κρυολογήματα, παθήσεις του νευρικού και μυοσκελετικού συστήματος. Το πικάντικο άρωμα του λαδιού τονώνει το σώμα, επηρεάζει τη συναισθηματική σφαίρα και αποκαθιστά την ψυχική δύναμη. Χρησιμοποιείται σε μαγειρικές συνταγές και καλλυντικά.
Το έλαιο τζίντζερ δρα ως ισχυρό αντισηπτικό, βοηθά στις τροφικές δηλητηριάσεις, βελτιώνει την πέψη, διαλύει τις πλάκες χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος και την εγκεφαλική δραστηριότητα. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε λάδι τζίντζερ κατά τη διάρκεια της κατάθλιψης, με κατάρρευση, από πονοκεφάλους, για τη θεραπεία παθήσεων του λαιμού και των βρόγχων.
Το έλαιο τζίντζερ είναι ένα δημοφιλές αφροδισιακό. Αυξάνει την ανδρική δύναμη και τη σεξουαλική επιθυμία στις γυναίκες και χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της υπογονιμότητας και την εξάλειψη των δυσάρεστων συμπτωμάτων και του πόνου κατά τη διάρκεια των "κρίσιμων ημερών".
Έλαιο τζίντζερ και έλεγχος κυτταρίτιδας
Δεν είναι ασυνήθιστο να ακούμε πληροφορίες ότι το έλαιο τζίντζερ είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Οι κριτικές εκείνων που χρησιμοποίησαν αυτό το εργαλείο δείχνουν ότι η δήλωση δεν είναι απολύτως αληθής. Μάλιστα, το λάδι χρησιμοποιείται ως πρόσθετο εργαλείο στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας και του υπερβολικού βάρους. Βελτιώνεταιη κυκλοφορία του αίματος, επιταχύνει τις διαδικασίες αποκατάστασης στο σώμα, παρέχει λεμφική παροχέτευση και απομάκρυνση των τοξινών μέσω του δέρματος. Για να μειώσετε την όρεξή σας, πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι νερό 30 λεπτά πριν το φαγητό, στο οποίο προσθέστε μερικές σταγόνες λάδι.
Για να επιτύχετε το αποτέλεσμα, 3-5 σταγόνες από το συμπύκνωμα προστίθενται σε 30-50 g βασικού ελαίου (ελαιολάδου ή σουσάμι) κατά τη διάρκεια ενός μασάζ κατά της κυτταρίτιδας ή του θερμαντικού μασάζ. Ένα καλό αποτέλεσμα στην καταπολέμηση της «φλοιού πορτοκαλιού» επιτυγχάνεται από τα περιτυλίγματα λιναρόσπορου με την προσθήκη λίγων σταγόνων τζίντζερ. Μπορείτε να βάλετε λίγο μέλι ή κατακάθι καφέ στη σύνθεση. Κατά τη διάρκεια αυτών των διαδικασιών, η υπερβολική υγρασία απομακρύνεται από το σώμα. Αλλά για να εδραιώσουμε το αποτέλεσμα, δεν πρέπει να ξεχνάμε μεθόδους όπως η δίαιτα και η άσκηση.
Καλλυντικές εφαρμογές
Το έλαιο τζίντζερ χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά. Βρίσκεται σε κρέμες, τονωτικά βάλσαμα και μάσκες προσώπου. Βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος, το λάδι τονώνει, αναζωογονεί και καθαρίζει το δέρμα από διάφορους τύπους εξανθημάτων, αποκαθιστά την ισορροπία νερού-λίπους και βοηθά στη μείωση των πόρων.
Μερικές σταγόνες λάδι που προστίθενται στην κρέμα προσώπου θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τα σημάδια που αφήνουν τα μαύρα στίγματα και τα σπυράκια, θα απαλλαγείτε από τις λεπτές ρυτίδες, θα δώσετε στο δέρμα μια φρέσκια και υγιή όψη.
Χρήση ελαίου τζίντζερ για περιποίηση μαλλιών
Το έλαιο τζίντζερ είναι πλούσιο σε πολλές ευεργετικές ουσίες, χρησιμοποιείται στη φροντίδα των μαλλιών. Δυναμώνει τις ρίζες, τις βελτιώνειδομή, θεραπεύει τα κατεστραμμένα ωοθυλάκια, είναι συστατικό των θεραπευτικών αλοιφών και κρεμών που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της φαλάκρας.
Για να ετοιμάσετε μόνοι σας ένα μείγμα για την ενίσχυση της τρίχας, πρέπει να προσθέσετε 3-4 σταγόνες συμπύκνωμα τζίντζερ σε 30 ml βασικού ελαίου (jojoba, καστόρ, δεντρολίβανο). Η σύνθεση πρέπει να εφαρμόζεται στα μαλλιά και να τρίβεται καλά στο δέρμα. Μετά από αυτό, πρέπει να τυλίξετε το κεφάλι σας με μια πετσέτα και να το αφήσετε μέχρι το πρωί, ξεπλύνετε με οποιοδήποτε σαμπουάν. Μετά από μια τέτοια διαδικασία, τα μαλλιά μεγαλώνουν καλύτερα, αποκτούν υγιή λάμψη και δεν σχίζονται. Το μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής με αυτήν την ένωση βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και βοηθά στην καταπολέμηση της πιτυρίδας.
Πώς να φτιάξετε μόνοι σας λάδι τζίντζερ
Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας υπέροχο λάδι τζίντζερ. Η συνταγή για την παρασκευή του είναι αρκετά απλή. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το αποκτήσετε.
Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να ψιλοκόψετε τη πλυμένη ρίζα τζίντζερ με ένα μαχαίρι ή να την τρίψετε, να τη βάλετε σε ένα γυάλινο μπολ και να περιχύσετε με καλαμπόκι, ελαιόλαδο ή άλλο άοσμο φυτικό λάδι. Μετά από αυτό, τα πιάτα πρέπει να τοποθετηθούν σε σκοτεινό μέρος για 21 ημέρες. Το έτοιμο λάδι χρησιμοποιείται για τρίψιμο με πόνους στην πλάτη ή στις αρθρώσεις, για μασάζ κατά της κυτταρίτιδας ή θερμότητας, καθώς και για τη μείωση του πρηξίματος των ποδιών.
Για να χρησιμοποιήσετε σπιτικό λάδι τζίντζερ για γαστρονομικούς σκοπούς, ένα αποφλοιωμένο κομμάτι ρίζας μήκους 5-6 εκ. συνθλίβεται και θερμαίνεται σε 0,5 λίτρα από ένα από τα έλαια που αναφέρονται παραπάνω σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σκουρύνει και στη συνέχεια φιλτράρεται.. Το τελικό προϊόν χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτες λαχανικών, διάφορες σάλτσες, πιάτα με ψάρι και κρέας.
Πρέπει να καταλάβετε ότι το αιθέριο έλαιο τζίντζερ είναι συμπύκνωμα. Αυτό είναι ένα καθαρό προϊόν, είναι κατασκευασμένο σε βιομηχανικές συνθήκες. Το σπιτικό φάρμακο τζίντζερ είναι ένα βάμμα λαδιού με μπαχαρικά, αλλά αυτό δεν το κάνει λιγότερο πολύτιμο και χρήσιμο.
Αντενδείξεις για τη χρήση ελαίου τζίντζερ
Παρά όλες τις θετικές ιδιότητες που έχει το αιθέριο έλαιο τζίντζερ, η χρήση του μερικές φορές αντενδείκνυται. Αυτή είναι μια ισχυρή ουσία, επομένως, πριν κάνετε μάσκες ή εφαρμόσετε τη σύνθεση στα μαλλιά, είναι απαραίτητο να κάνετε δοκιμή για αλλεργική αντίδραση.
Δεν συνιστάται η χρήση λαδιού για τη θεραπεία μικρών παιδιών, μητέρων που θηλάζουν και εγκύων γυναικών. Εάν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε λάδι, η συγκέντρωσή του θα πρέπει να μειωθεί κατά 2-3 φορές. Σε άτομα με ευαίσθητο δέρμα, το συμπύκνωμα τζίντζερ προκαλεί μερικές φορές ερεθισμό. Τέτοιοι άνθρωποι πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί.
Το βασικό προϊόν έχει ισχυρή ενεργό δράση στον οργανισμό, επομένως πρέπει να χρησιμοποιείται αραιωμένο. Η σύνθεση που πωλείται στο φαρμακείο είναι ένα μείγμα εκχυλίσματος τζίντζερ με ελαιόλαδο, καλαμπόκι, φιστίκι, εσπεριδοειδή και άλλα έλαια και είναι έτοιμη για χρήση.
Το έλαιο τζίντζερ είναι μια μοναδική φυσική θεραπεία που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία μαγειρικών αριστουργημάτων, τη θεραπεία πολλών ασθενειών, την αποκατάσταση και τον καθαρισμό της αύρας. Πολυάριθμες κριτικές ανθρώπων δείχνουν ότι το πεδίο εφαρμογής και η αξία του για ένα άτομοδεν έχουν σχεδόν καθόλου όρια.
