Λένε ότι η αιγυπτιακή αγορά στην Κωνσταντινούπολη είναι το μέρος όπου κάθε τουρίστας πρέπει να κοιτάξει. Λέγεται επίσης κατά λάθος Μεγάλο Παζάρι. Ωστόσο, πρόκειται για δύο εντελώς διαφορετικά μέρη. Επιπλέον, στο δεύτερο παζάρι είναι απίθανο να βρεις τούρκικα γλυκά. Αλλά στο πρώτο δεν υπάρχουν απλώς πολλά, αλλά πάρα πολλά. Λοιπόν, ποιο είναι αυτό το μέρος, πού βρίσκεται, πώς να πάτε σε αυτό και ποιες είναι οι κριτικές σχετικά με αυτό;
Λίγη ιστορία
Το Αιγυπτιακό Παζάρι ή Αγορά Μπαχαρικών χτίστηκε πριν από περισσότερο από μισό αιώνα. Χτίστηκε με εντολή του Σουλτάνου πριν από περισσότερα από τριακόσια χρόνια: το 1660. Πιστεύεται ότι η πρωτοβουλία να χτιστεί αυτό το μέρος προήλθε από τη μητέρα ενός πολύ ισχυρού και πλούσιου Σουλτάνου εκείνη την εποχή. Αν και, σύμφωνα με άλλες πηγές, η αγορά χτίστηκε για να αποζημιωθεί το κόστος του Νέου Τζαμιού στην Κωνσταντινούπολη. Αυτό το όμορφο κτίριο είναι ένα πραγματικό αρχιτεκτονικό αριστούργημα. Είναι καλά διατηρημένο και λειτουργεί ακόμα και στο δικό μαςημέρες.
Αρχικά, όλα τα εμπορικά κέντρα στο παζάρι και άλλα κτίρια χτίστηκαν κυρίως από ξύλο. Ωστόσο, λίγα χρόνια αργότερα αποφασίστηκε να αντικατασταθεί αυτό το φυσικό υλικό με ένα ισχυρότερο και πιο ανθεκτικό. Ως αποτέλεσμα, τα ξύλινα μαγαζιά διαλύθηκαν και στη θέση τους ανεγέρθηκαν κτίρια από πέτρα και τούβλα. Η κατασκευή αυτού του έργου και του τζαμιού έγινε από τον επικεφαλής Τούρκο αρχιτέκτονα Μουσταφά Αγά.
Το Αιγυπτιακό Παζάρι πήρε το όνομά του λόγω των αγαθών που εκείνη την εποχή μεταφέρονταν μαζικά εδώ από την Ανατολή. Επιπλέον, τα περισσότερα προϊόντα στην αγορά προέρχονταν από την Αίγυπτο.
Δεν φοβάται τις κακές καιρικές συνθήκες και τις φυσικές καταστροφές
Αυτό το μέρος ονομάζεται επίσης Αγορά Μπαχαρικών. Φημίζεται για την επιλογή μπαχαρικών, γλυκών και μια τεράστια ποικιλία από διαφορετικά παράξενα προϊόντα, αναμνηστικά. Ωστόσο, η αγορά είναι περισσότερο γνωστή για την εξαιρετική αντοχή της στις καιρικές συνθήκες και τα στοιχεία.
Όπως αποδείχθηκε, κατά τη διάρκεια της δουλειάς του κατάφερε να αντέξει έναν σεισμό, να επιβιώσει από την πλημμύρα λόγω έντονων βροχοπτώσεων και δύο μεγάλων πυρκαγιών. Ένα από αυτά συνέβη το 1691 και το δεύτερο - το 1940. Αξιοσημείωτο είναι ότι μετά τη δεύτερη ισχυρή φωτιά δεν έμεινε σχεδόν τίποτα από την αιγυπτιακή αγορά της Κωνσταντινούπολης. Και μόνο χάρη στις προσπάθειες των αρχών της πόλης και των κατοίκων, αποκαταστάθηκε πλήρως. Η ανοικοδόμηση της αγοράς ήταν επιτυχής και ολοκληρώθηκε στα τέλη του 1940.
Η αγορά αυτές τις μέρες
Αυτή τη στιγμή, η αιγυπτιακή αγορά στην Κωνσταντινούπολη είναι ένα λειτουργικό κτίριο, χτισμένο στο σχήμα του αγγλικού γράμματος L. Μόνοσκεφτείτε το, το κτίριο έχει έξι εισόδους και εξόδους. Για αυτόν τον λόγο, πολλοί τουρίστες που έρχονται εδώ για πρώτη φορά συχνά χάνονται και αυτό δεν είναι περίεργο.
Υπάρχουν περισσότερα από ογδόντα διαφορετικά καταστήματα στην αγορά, το καθένα με τη δική του ειδική ποικιλία προϊόντων. Υπάρχει επίσης μπιστρό, καφέ και εστιατόριο. Αξίζει να σημειωθεί ότι μέρος του κτιρίου βρίσκεται κάτω από την οροφή, και το υπόλοιπο - κάτω από τον ανοιχτό ουρανό. Έτσι αποδεικνύεται ότι ορισμένοι τουρίστες και αγοραστές περπατούν στο δρόμο, ενώ άλλοι απολαμβάνουν τη σκιά και τη δροσιά κάτω από ένα είδος θόλου.
Πώς θα φτάσετε στην αγορά
Η αιγυπτιακή αγορά στην Κωνσταντινούπολη έχει κύρια ή κεντρική είσοδο. Μπορείτε να το βρείτε ακολουθώντας από την πλατεία Eminonu, η οποία βρίσκεται κοντά στην ομώνυμη προβλήτα. Για να φτάσετε σε αυτό, θα πρέπει να πάρετε το εξαιρετικά γρήγορο τραμ της πόλης Τ1 και να κατεβείτε στη στάση Eminonu.
Τότε μένει μόνο να προχωρήσουμε προς το κτίριο του τζαμιού, το οποίο είναι απλά αδύνατο να μην παρατηρήσετε, και να το περιηγηθείτε. Ως αποτέλεσμα, θα βρεθείτε ακριβώς δίπλα στην κεντρική είσοδο της αγοράς. Αλλά αυτό παρέχεται εάν μετακινηθείτε από το ευρωπαϊκό τμήμα της Κωνσταντινούπολης.
Αν πάτε από την ασιατική πλευρά της πόλης, μπορείτε να φτάσετε σε αυτήν με ένα πλοίο που ταξιδεύει προς την ίδια πλατεία. Το όνομα της προβλήτας είναι Eminonu.
Πώς αλλιώς μπορείτε να επισκεφτείτε την αγορά;
Μπορείτε να φτάσετε στο μέρος ως μέρος μιας εκδρομής στην Κωνσταντινούπολη. Πολλές ταξιδιωτικές εταιρείες προσφέρουν εκδρομές αποκλειστικά στις αγορές και στα μεγάλα εμπορικά κέντρα της πόλης. Αυτό είναι ένα είδος περιήγησης για ψώνια που σας επιτρέπει να κερδίσετε όχι μόνο πολλές εντυπώσεις, αλλά και να αγοράσετε αναμνηστικά, γλυκά,μπαχαρικά και απαραίτητα για όλη την οικογένεια.
Επιπλέον, ορισμένοι ντόπιοι οργανώνουν επίσης πρωτότυπες περιηγήσεις στα αξιοθέατα γύρω από την Κωνσταντινούπολη. Ένα τέτοιο ταξίδι είναι μια βόλτα σε αποδεδειγμένα καταστήματα, αγορές και καταστήματα. Οι οδηγοί που βρίσκονται εύκολα ανάμεσα στους ντόπιους μπορούν να διαπραγματευτούν μια επιπλέον έκπτωση για εσάς.
Αλλά φυσικά οι οδηγοί έχουν κάποιο όφελος από αυτό. Και όλα αυτά επειδή πολλοί επιχειρηματίες κάτοικοι παίρνουν ένα μικρό ποσοστό από τον πωλητή και τον έμπορο για κάθε τουρίστα που φέρνουν. Φυσικά, ο αναφερόμενος επισκέπτης πρέπει να κάνει μια αγορά.
Είσοδος στην αγορά
Σύμφωνα με πολλούς επισκέπτες της αγοράς, η κύρια είσοδος είναι δύσκολο να μπερδευτεί με τίποτα. Το γεγονός είναι ότι ένα μεγάλο και αισθητό πιάτο κρέμεται από πάνω του. Καμαρώνει το όνομα του παζαριού και την ημερομηνία ίδρυσής του. Αλλά μόλις μπείτε, θα εκπλαγείτε αμέσως από την κλίμακα αυτής της δομής. Σύμφωνα με τους τουρίστες, αυτό το μέρος είναι ένα αρχιτεκτονικό αριστούργημα.
Αλλά από την άλλη, η ίδια η ατμόσφαιρα, η αυθεντικότητα του τόπου, αξίζει εδώ ιδιαίτερη προσοχή. Σύμφωνα με πολλές κριτικές, η αιγυπτιακή αγορά στην Κωνσταντινούπολη είναι κυριολεκτικά μαγευτική με την πρώτη ματιά. Παντού θα ακούσετε το εξαιρετικό άρωμα των μπαχαρικών, καθώς και τη μυρωδιά του τουρκικού καφέ. Λέγεται ότι είναι απλά αδύνατο να αντισταθείς στον πειρασμό να το δοκιμάσεις.
Τι να αγοράσετε στην Κωνσταντινούπολη στην αγορά
Στην αγορά μπορείτε να αγοράσετε σχεδόν ό,τι επιθυμεί η ψυχή σας. Και αξίζει να ξεκινήσετε, ίσως, με μπαχαρικά. Μια τέτοια τεράστια ποικιλία μπαχαρικών που μπορεί να βρει κανείς εδώ δεν υπάρχει πουθενά αλλού. Οι πάγκοι απλά γεμίζουν με πιπέρι και πάπρικα, σαφράν, κύμινο, μυρωδάτο και φρέσκο δυόσμο, βανίλια, τζίντζερ, κάρδαμο και πολλά άλλα. Τα ονόματα ορισμένων μπαχαρικών και μπαχαρικών δεν μας είναι καν γνωστά, αλλά σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε κάτι νέο.
Οι τουρίστες είναι ενθουσιασμένοι με μια πλούσια ποικιλία από τα πιο φρέσκα ανατολίτικα γλυκά, ζαχαρωτά και αποξηραμένα φρούτα, καφέ, τσάι, αιθέρια έλαια, αναμνηστικά, σολομό, ξηρούς καρπούς, υφάσματα. Λένε ότι σε κάποια μαγαζιά της αγοράς πουλάνε ακόμη και ασυνήθιστα όμορφα και ακριβά κοσμήματα, κοσμήματα. Τι να αγοράσετε στην Κωνσταντινούπολη; Δεν υπάρχει ενιαία απάντηση σε αυτό το ερώτημα, ο καθένας αποφασίζει μόνος του τι θα φέρει από την αρχαία πόλη, την πρώην πρωτεύουσα τριών ισχυρών αυτοκρατοριών. Φυσικά, όλα θα εξαρτηθούν από τις ανάγκες και το επίπεδο εισοδήματός σας.
Ανατολίτικα γλυκά
Αυτή η αγορά είναι ένας πραγματικός παράδεισος για το γλυκό δόντι. Σύμφωνα με πολλούς τουρίστες, πρόκειται για το μεγαλύτερο παζάρι με γλυκά και αποξηραμένα φρούτα που μπορείτε να φανταστείτε. Τι υπάρχει λοιπόν;
Για παράδειγμα, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορα είδη μπακλαβά, λεπτά γλυκά κέικ με ενδιαφέρουσες γεμίσεις, ζαχαρωτά ρολά με ξηρούς καρπούς, λουκούμι, τσουρκέλα, γλυκά. Και όλα αυτά είναι τυλιγμένα σε περίεργα ρολά, κύκλους, τρίγωνα, στοιβαγμένα σε πυραμίδες. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε όχι μόνο να αγοράσετε τα αγαπημένα σας γλυκά, αλλά και αμέσως, επιτόπου, να κρατήσετε τη γεύση τους με ένα φλιτζάνι καφέ, τσάι ή φρεσκοστυμμένο χυμό. Είναι ενδιαφέρον ότι εκτός απόπαραδοσιακός χυμός λεμονιού, πορτοκαλιού και ανανά, ο χυμός καρότου είναι δημοφιλής.
Αξεπέραστα καταστήματα με σουβενίρ
Τα καταστήματα με σουβενίρ αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε διάφορα είδη ναργιλέδων, πίπες καπνίσματος και χάλκινους Τούρκους για καφέ. Κάθε επιτραπέζιο παιχνίδι φτιαγμένο στο χέρι από έμπειρους Τούρκους τεχνίτες μπορεί επίσης να γίνει πρωτότυπο δώρο. Τα ξυλόγλυπτα προϊόντα είναι πολύ δημοφιλή στους τουρίστες. Μπορεί να είναι διάφορες επιγραφές και γράμματα, δίσκοι και πιάτα, κορνίζες καθρεφτών, μαγειρικά σκεύη, μικρά ντουλάπια, ντεκόρ, παιδικά έπιπλα.
Διακοσμητικά πιάτα με πίνακες ζωγραφικής, σετ τσαγιού και καφέ, υφασμάτινα προϊόντα με παραδοσιακά ανατολίτικα σχέδια φαίνονται όμορφα. Τα σετ ψησίματος, τα πλαστικά πιάτα για παιδικά πάρτι και γενέθλια φαίνονται επίσης ασυνήθιστα. Όλα είναι φωτεινά, με σχέδια και εντυπωσιάζουν.
Ελαιόλαδο και άλλα προϊόντα
Μαζί με αναμνηστικά και γλυκά, υπάρχουν πάγκοι με φαγητό στην αγορά. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε λαχανικά, φρούτα, τσάι κατά βάρος, για παράδειγμα με αρωματικό γιασεμί. Οι λάτρεις του λαδιού μπορούν να πάρουν από εδώ ένα μπουκάλι εξαιρετικό ελαιόλαδο. Ανάλογα με το γύρισμα, είναι εξαιρετικό για τηγάνισμα και ντρέσινγκ σαλάτας.
Εστιατόριο στην αγορά
Υπάρχει ένα χαριτωμένο και φιλόξενο εστιατόριο στην αγορά που ονομάζεται Pandeli. Σε αντίθεση με τα εμπορικά κέντρα και τα μικρά καταστήματα, είναι απαράδεκτο να διαπραγματεύονται εδώ. Το εστιατόριο λειτουργεί από το 1901. Φημίζεται για το πολύ καλό τουρκικό φαγητό και εξυπηρέτηση.
Μερικές χρήσιμες συμβουλές
Αν πιστεύετε τις κριτικές έμπειρων τουριστών, αξίζει και πρέπει να παζαρέψετε με πωλητές στην τουρκική αγορά. Πολύ συχνά λένε σκόπιμα πολύ υψηλό κόστος. Πιστεύεται ότι μετά την ανακοινωθείσα τιμή, μπορείτε να τη χωρίσετε με ασφάλεια στα δύο και να συνεχίσετε τις συναλλαγές. Το δεύτερο σημαντικό σημείο είναι να δοκιμάσετε το προϊόν. Μην εμπιστεύεστε τους πωλητές. Καλύτερα να το δοκιμάσεις μόνος σου. Επιπλέον, δεν απαγορεύεται. Είναι καλύτερα να πληρώνετε σε καταστήματα με τοπικό νόμισμα, καθώς η ισοτιμία του ευρώ ή του δολαρίου μπορεί να μην είναι ευνοϊκή για εσάς.
Οι ταξιδιώτες συνιστούν την αιγυπτιακή αγορά στην Κωνσταντινούπολη για να επισκεφθούν όλους τους επισκέπτες της πόλης. Όπου, αν όχι στην αγορά, μπορείς να νιώσεις το πνεύμα της πόλης, πώς ζει, να γνωρίσεις τους ντόπιους και να δοκιμάσεις απίθανα ανατολίτικα γλυκά.
